Um eine Vellutata di patate dolci vorzubereiten :
Zutaten (pro 4 Personen):
• 500 g süße Kartoffeln
• 1 Cipolla Bianca (Preferenza)
• 1 Karotte
• 1 Sitzreihe
• 800 ml Hülsenfrüchte
• 200 ml Milchkaffee
• 2 Stück Zucchini aus Olivenöl extra vierge Zubereitung: • Eine süße Pastete und Tagliarle in Würfel schneiden. • Koprire la carota, lavarla con il sedano e metterla in piccoli pezzi. • Tranchez finement l'oignon. • In einer großen Auflaufform den Olivenhain extra vierge à feu moyen aufkochen. • Noch eine Minute lang kochen. • Die Karotten und die gesalzene Limonade hinzufügen. • Versare den Brodo di legumi caldo nella marmellata, bis die Legumi si sono conservati sind. • Lassen Sie das Ganze alle 20-25 Minuten zurück. • Nachdem Sie die Hülsenfrüchte vorbereitet haben, geben Sie sie in den Mixer, um eine cremige und cremige Konsistenz zu erhalten. • Geben Sie den Milchkaffee hinzu und füllen Sie ihn auf. • Nehmen Sie ein Filetto d'Olio d'Olivenöl extra vergine und legen Sie es auf die Crostini. Guten Appetit!
